Pour Pâques, réinventez les "œufs" en une autre version gourmande puisque les œufs que vous servirez à vos invités seront remplis de petits gâteaux marbrés. Vous allez en surprendre plus d'un ! Vous pourrez même les cacher dans le jardin !
Photos KIDIKLIK et Marmiton
LES INGRÉDIENTS
- 6 œufs dont 3 pour la recette du marbré (faites une belle omelette avec les autres !)
- 125 g de beurre
- 200 g de sucre
- 3 oeufs
- 6 cuillères à soupe de lait
- 200 g de farine
- 25g de chocolat en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
VIDONS LES OEUFS !
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
• Cette 1e étape doit être réalisée avec l'aide d'un adulte. Avec la point d'un couteau, ouvrez le sommet de l'œuf sur environ 1 cm.
• Videz-le en le secouant de haut en bas. N'oubliez pas de séparer les blancs des jaunes pour les 3 premiers œufs (le blanc d'œuf arrive en premier).
• Rincez les œufs et laissez-les tremper dans une casserole d'eau bouillante, afin de stériliser les coquilles. Puis égouttez-les sur une feuille de papier absorbant.
RÉALISATION DU MARBRÉ DANS LES OEUFS
1- Mélangez le beurre et le sucre dans un bol batteur.
2 - Ajoutez les jaunes d'oeufs, le lait et la farine.
3 - Battre les 3 blancs en neige et rajoutez-les à la préparation.
4 - Séparez la pâte en deux parties : parfumez l'une à la vanille et l'autre avec le chocolat en poudre.
5 - Incorporez les préparations dans les oeufs vides à l'aide de 2 poches à douille (ou 2 entonoirres) jusqu'au 3/4, en alternant chocolat et vanille.
6 - Posez les oeufs dans des moules pour qu'ils tiennent debout dans le four.
Enfourner 25 à 30 minutes en surveillant la cuisson (si le gâteau déborde un peu de la coquille ce n'est pas grave, vous pourrez nettoyer facilement avant de servir !).
7- Laissez refroidir vos œufs et mettez-les en scène pour Pâques !
Astuce : vous pouvez décorer les coquilles avec comme peiture, des colorants alimentaires !
LES CUPCAKES PRINTANIERS
Comme il vous restera de la pâte à marbré, KIDIKLIK vous propose de la mettre dans des caissettes en papier ou en silicone et de les mettre au four avec les œufs.
Lorsque vos cupcakes sont cuits, passez à la décoration !
LA DÉCO KIDIKLIK !
Rapide et efficace, vous allez adorer !
Pour réaliser l'herbe, prenez de la noix de coco rapée + du colorant vert. Mettez le tout dans un pot, refermez-le et secouez ! Votre gazon délicieux est prêt !
Astuce
Pour que le gazon coco adhére aux cupcakes, badigeonnez-les de confiture (sans morceaux) ou d'une ganache en chocolat !
Posez quelques fleurs en sucre (vous les trouverez au rayon pâtisserie de votre supermarché) sur les petits gâteaux et régalez-vous !
Postez les photos de vos réalisation sur la page facebook de KIDIKLIK !
